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黄焖鸡负责人道歉整改92家加盟店暂停营业

发布时间:2020-02-23 02:48:47 阅读: 来源:电圆锯厂家

黄焖鸡负责人道歉整改 92家加盟店暂停营业

杨铭宇 黄焖鸡米饭配货点无证无照违规加工食材的事,稿件刊发后,引起了广大市民的关注,也引起了杨铭宇餐饮管理公司的重视。

11月8日晚上,记者与杨铭宇餐饮管理公司南京经理王宝玉取得了联系。他表示,希望通过媒体向消费者表示歉意,并表示南京所有杨铭宇黄焖鸡米饭门店从11月9日起全部停业整顿。

杨铭宇 黄焖鸡米饭相关负责人表示,从媒体报道的情况来看,目前公司管理上确实存在不足,媒体的报道已引起公司高度重视,目前已要求所有证照不全的加盟店立即停业整顿,补办手续。

进展:公司取消与加工点的合作

我们现在已经停了,我们的那个临时加工点也已经封掉。我们和临时加工点是合作关系,那边帮我们供应鸡肉,相关手续他之前确实是正在办理的。 杨铭宇 黄焖鸡米饭相关负责人说。

作为家常菜的黄焖鸡目前在山东已经注册了数十家不同名号的品牌,向全国提供加盟服务。来自济南的杨铭宇餐饮管理公司目前在南京有92家加盟店,相关负责人表示,鸡肉原先的确是从外地进货,后来考虑到运输成本,就与本地一家加工点合作进行原料加工。媒体曝光了该加工点无证经营,卫生条件差之后,他们决定取消合作,改由外地供应商直接在当地加工。

目前,杨铭宇餐饮管理公司已经要求南京所有加盟店进行自查,并建议证照不全的加盟店立即停业整顿。 有的加盟店可能是新开的,营业执照没有办下来,有的餐饮服务许可证办了,营业执照还没有拿到,有的是在等房产证,总归有一些原因。 该负责人说。

负责人:管理不到位向消费者道歉

首先感谢媒体对我们的监督,公司肯定是想把每个店的品质搞好,可能是我们找的这个经销商把品质做差了。我们正在与大型供货厂家联系,让正规厂家帮我们统一供货。 11月8日特地从济南总部赶回南京的王宝玉说,总部对南京媒体昨天的报道非常重视,要求南京公司立即解除与无证加工点的合作,从今天起所有南京加盟店暂停经营,并向消费者表示歉意。

我们还是管理不到位,对消费者产生了不良的影响,我为此表达歉意。 王宝玉说,杨铭宇黄焖鸡的原料之前都是从大型企业进货的,后因加盟店数量增多,每天供货量加大,不得不寻找新的货源和加工点,对于产品质量把关也出现了疏漏。王宝玉称,此次92家加盟店停业将进行管理整顿,加强食品安全的把关。

王宝玉说,因为加盟扩张速度比较快,造成管理工作没有跟上,实际上公司方面也已经意识到这个问题,从10月份开始已经停止加盟了。 我们也意识到管理的问题,我们现在就是腾出手来抓管理,对消费者负责。 王宝玉说。

走访:门店大门紧锁暂停营业

昨天中午记者也走访了南京城的多家杨铭宇黄焖鸡米饭门店,发现多家门店已经暂停营业,文昌巷店和瑞金路店都是大门紧锁。文昌巷店的工作人员告诉记者,他们得到了通知,要求暂停营业进行整顿。 主要是一些门店的工商营业执照和餐饮服务许可证不全,现在公司要求那些证照不全的门店立刻去把手续补办完全,手续完备之后才能开门营业,这也是对消费者负责的态度。我们这个店大概会停几天吧,事情处理好了就会开门营业的。 工作人员说。

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