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中国农民在包装上亏了太多

随着农业科学技术的发展与市场经济的建立，农民对于水果、蔬菜的经营越来越重视，不但注重栽培优质水果泸州、蔬菜，而且还特别注重贮藏、运输过程中的保鲜作用。但是，由于“保鲜型”包装对于蓬勃发展的果蔬业来说相对滞后，所以，许多优质水果、蔬菜在贮藏与运输过程中损失惨重。例如山西运城地区的优质苹果长途贩运到广州水果市场后，由于保鲜效果差，水果质量明显下降，有的甚至卖不到本地的价格，实在令人心痛。

纵观我国目前的果蔬包装，基本上还滞留在实用型的基础上，简单地说，就是好拿、树脂原料好装、好运，比如水果多采用纸箱包装，而蔬菜则多采用编织袋包装。而这样的包装只是解决了运输过程中的搬运方便问题，却起不到保鲜的作用。有关资料显示，先进的包在一样的产量和熔体品质下装保鲜技术可以带来巨大的经济效益，比如美国采摘10元钱的农产品，通过包装保鲜处理，可以增加3．7元钱的产值；日本可以增加2．2元；而我国只能增加0．48元，可见其效益之差，也可以从中看出我国的农产品包装保鲜业还大有潜力可挖，也是包装企业亟待开发的一块大蛋糕。

改革开放以后，高性能的复合材料被用在汽车的外壳我国的果蔬种植业取得了前所未有的发展。但是，却依然承受着自然与市场的双重风险。所以，要减少损失，取得理想的经济效益，研究推广简单易行的采后保鲜包装技术，在农村具有非常广阔的市场。比如包装材料不宜太贵，废弃包装不宜对环境造淬火机床成污染，包装技术不宜太繁等都是开发农产品包装市场时应注意的。另外，有志于开发农产品包装保鲜市场的企业还应做好市场调查。总之，帮助农民发展经济实惠的果蔬保鲜包装，势在必行。希望引起有关专家与企业的重视。

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