今日买预包装食品请关注营养标签
买预包装食品请关注营养标签
【中国包装讯】(作者:曾文琼)近日, 第二届中国营养传播大会暨2014安利纽崔莱营养中国行 在京启动,从会上获悉,绝大部分人不知道购买食品应看营养标签,更不具备相关知识,在选择食品时也很少特意关注。
会上公布的2014年 中国公众营养素养络调查 显示,截至2014年6月17日,共有39228人参与这一调查。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的研究员马冠生表示,此次调查暴露出我国民在营养健康认知上的不少 老大难 和 新问题 。比如对每天能吃多少油和盐,公众的认知度一直都很低。调查显示60 .6%的人认为油脂摄入量为25克- 30克,30克以上的比例为28%。有11.5%的人认为每日食盐摄入量可以达到15克或18克。有13 .7%的认为每日饮水量在600毫升以下,这些数据让专家唏嘘不已。据悉,中国居民膳食指南建议每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g、每天饮水量起码要在1200毫升。
值得提醒的是 新问题 更需要引起关注。马冠生指出,营养标签是消费者了解包装食品的营养价值、促进合理选择的有效工具,但绝大部分人不知道9、计算机丈量显示系统实时动态显示负荷值、位移值、变形值、实验速度和实验力-时间、实验力-变形、变形-时间、力-位移实验曲线营养标签,更不具备相关知识,在选择食品时也很少特意关注。据悉,我国《预包装食品营养标签通则》于2013年1月齿轮泵对橡胶行业精密成型一样大有裨益1日正式实施,但此次调查显示,交通机械民对食品营养标签的了解依然非常少。知道实施的比例仅占5.5%,仅有24.5%的能理解N RV( 中国食品标签营养素参考值 的简称,是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度)。此次调查显示,民对食品营养标签的了解非常少,20 .应变曲线上原点(若拉伸 载荷 变形拉伸割线弹性模量:拉伸应力9%的购买食品者从不关注营养标签、52.9%的购买食品者偶尔关注营养标签,只有26.2%的购买食品者每次都关注营养标签。
据了解,目前上架销售的预包装食品大都已经按照国标印制了营养成分表,简称为 四加一 , 四 就是核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠元素, 一 是指能量,通过百分比数据可以推算出每日最多可以食用该食品的数量。马冠生认为公众在超市购买食品应该要学会习惯看营养标签,根据自己身体状况或者患有疾病的不同计算核心营养素时代试金维氏硬度计和布氏、洛氏的区别的总量、选择不同的食品,这样才更有利于健康。
中国包装认为,细看标签,健康购物,才是对自己的健康负责,才能更好的消费于适当的地方,才能在保障生活的同时,促进包装行业的发展。
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