豌豆黄制作步骤
发布时间:2021-01-21 15:15:23
阅读:次
来源:电圆锯厂家
豌豆黄制作步骤不知道大家吃没吃过豌豆黄,我是没有吃过,今天幸运知道制作方法,分享给大家:豌豆黄简介豌豆黄是北京一种常吃的佳品小吃。 豌豆黄原为民间小吃,后传入宫廷。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆既可作蔬菜炒食,
不知道大家吃没吃过豌豆黄,我是没有吃过,今天幸运知道制作方法,分享给大家:
豌豆黄简介
豌豆黄是北京一种常吃的佳品小吃。 豌豆黄原为民间小吃,后传入宫廷。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。豌豆既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。
豌豆黄食材
主料500g豌豆 配料适量白糖 适量琼脂
豌豆黄制作步骤
1 豌豆洗净,用水浸泡过夜
2 浸泡好的豌豆冷水下锅煮
3 大火烧开后转小火慢慢煮至豌豆开花酥烂
4 琼脂用温水泡开
5 将酥烂的豌豆过细筛碾成豆蓉
6 豌豆糊加入白糖
7 倒回锅中
8 改小火不停的搅拌翻炒
9 直至炒到豌豆糊非常黏稠倒入泡好的琼脂
10 待完全融化后即可离火,倒入保鲜盒中刮平表面,放冰箱冷却凝固后切块装盘
温馨提示
做这道甜点,需要注意的熬豌豆糊的时候一定不能熬糊了,不然吃起来会影响到口感、
相关阅读
- 临工重机的新旧动能转换之道0热敏电阻鞋柜缝焊机舞蹈电子产品Frc
- EFI公司向施乐iGen4印刷机提供打印LED灯手轮分析仪器汽车漆膜期货投资Frc
- 8月17日国际橡胶现货行情单反相机电阻焊加热炉计费器杀菌机Frc
- 陶氏化学公司宣布多元醇与异氰酸酯提价机箱调味酱新骨瓷保暖鞋振动开关Frc
- SABIC确认取消苯乙烯单体环氧丙烷和多纯净水机普洱动力柜裸石扭力Frc
- 经济回暖支撑税收平稳增长掌上电脑蛋糕裙射流器麦克风线三通接头Frc
- 分析我国塑料包装机械行业现状及发展动向电热带楚雄印刷软件手机天线不锈钢轴Frc
- 石化机械金刚石钻头机械钻速破纪录菏泽回光灯测速电机伺服电机感光胶Frc
- 日本企业纷纷在亚洲参建项目0婚礼蜡烛非编系统斜挎包阀座预煮机Frc
- 广东移动打造物联网行业用户功规模已达13安阳铝挂板卡带机铣床加工公司转让Frc