目前影响乳品包装发展的因素分析

影响乳品包装发展的因素分析

一、乳品企业选择包装驱动力的因素

1、不同地区奶价的差异（这将影响中国常规挤出机及生产线乳品企业对不同保质期包装的选择）； 2、厂家谋求自身发展产生的驱动（如企业越来越趋向生产多元化产品）； 3、国内冷链的c 冲头及冲模直径建设情况； 4、消费者对牛奶的消费习惯。

以上四个因素随着时间的推移不断变化，对推动乳品包装发展产生着此消彼涨的影响，无论是乳品企业还第4除非装备有要求步：在这个进程中是包装企业，都应当考虑以上四个因素的影响。

近些年，中国乳业“爆炸式”的发展对乳品企业和包装企业来说都是一场考验，预计这种可称为“奇迹”的发展还将持续年。在这一时期内，中国的各种乳品包装形式都会有总量上的增长，但是也不排除在“四种驱动力”的推动下，造就某种或几种包装产品奇迹般的增长业绩，利乐枕和无菌塑料袋的成功就是好例子。

二、乳品包装分类的因素

我们可以试着将乳品包装按照两个分类体系进聚醚醚酮(PEEK)作为1种新型医用植入材料行二维分类，一种是地域体系：它包括本地包装（销售范围公里）、区域包装（销售范围公里）和全国包装（销售范围公里）；第二种是价值体系：包括高档包装（如屋脊包、ESL包装、塑杯、利乐包）、物有所易损部件5：钣金值的包装（如无菌塑料袋、利乐枕）和大众化包装（如可周转的玻璃瓶、瓷瓶、塑料袋）。在这种二维分类体系中，如果加上时间纵轴，配合如上所述的驱动力分析，就不难看出不同包装产品发展演变的轨迹。

在过去的几年里，充菌塑料袋、利乐枕、利乐包实现了超常规的发展速度，均说明这些包装受到了上述四大驱动力中的推动，同时使乳品消费市场得到了长足的进步和进一步的细分。乳品包装之间清晰的分工（巴氏奶的短保质期包装与超高温奶的长保质期包装）开始出现一定程度的交叉现象，比如ESL巴氏消毒屋脊包装的出现，利乐枕独特的功能与市场定位等，人们不禁要问，下一个成功者会是谁？要找到问题的答案，首先要看中国的乳品企业如何解决这个问题，在什么时间采用何种包装来满足谁的需求。

三、乳业自身发展的因素

如果我们将中国的人口按照消费水平等级进行分类（高端消费者、中高收人消费者、中低收入消费者、初步具备消费能力的消费者、不具备消费能力的消费者），就会发现在中低收入人群和初步具备消费水平人群中，缺乏有竞争力的液态奶包装产品。这类人群目前暂时还不是液态奶的消费主力，但我们有理由相信，随着乳品企业的竞争和发展以及人们消费水平的提高，这两类人群将会逐步受到乳品企业的关注，他们的消费潜能是巨大的，因而满足这类人群的需求，会产生对相应包装产品的大量需求，值得注意的是大型乳制品加工企业对包装产品巨大的市场推动力。从一定程度上说，只有能够在合适的时间内满足他们的战备性需求，帮助他们取得进一步成功的包装才能真正赢得中国市场。