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【新闻】如何识别化学豆芽多鳞省藤

发布时间:2020-10-18 16:59:16 阅读: 来源:电圆锯厂家

随着科学技术的提高和蔬菜业的发展,现在很多人都在培养化学豆芽,为了就是能让豆芽更快的生长和提高产量,给自身带来更多的经济效益。但是这种方法培养出的豆芽使用后对大家的健康非常的不好。所以大家尽量不要去买这种豆芽,那么如何识别化学豆芽,针对这个问题,下面小编为大家介绍,以供参考。

如何识别化学豆芽

用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长势好,但须根不发。整体看起来较为粗壮,显得分外水灵脆嫩,须根往往很短,甚至没有。这种豆芽颜色发白,比正常豆 芽颜色要浅。较之黄豆芽,“化学绿豆芽”因其看起来更显肥嫩,相对容易分辨一些。在选购豆芽时,如果发现带有氨味、没有须根或须根极短的豆芽,最好不要 买。

“化学豆芽”不但没有清香脆嫩的口感,残存的化肥等物质还有诱发食道癌和胃癌的危险;而色泽发暗、闻着有酸臭味的豆芽,一般都已不太新鲜,也不宜食用。

优质豆芽应该是顶芽大,须根长而自然,茎体瘦小;根部呈白色或淡褐色,头部显淡黄色,色泽鲜艳;芽身挺直,长短合适,芽脚不软,组织结构脆嫩,无烂根、烂尖现象。凑近可闻到一股豆芽固有的鲜嫩气息,无异味。

哪些人群不适合吃豆芽:

特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用,嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃;豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

以上就是小编为大家介绍的如何识别化学豆芽,希望对大家购买豆芽时有所帮助。想要了解更多,可登陆中国农药第一网进行查询。

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