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用高压锅煮饭加点儿醋

发布时间:2022-06-15 11:22:04 阅读: 来源:电圆锯厂家
用高压锅煮饭加点儿醋 用高压锅煮饭加点儿醋

用高压锅煮饭,很难掌握时间,于是煮出好吃的米饭成了一个问题,而下面的技巧就能解决这个问题。

1.饭煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内,之后再去阀揭盖,您将发现蒸熟的米饭不粘锅。

2.做3~5人的米饭时,加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜。另外,还要掌握火候,刚上火时用大火催开,待喷气口喷气后加安全阀,开始计算时间并适时改用文火蒸煮。这样时间过长也不易粘锅。

3.要想米饭煮得洁白好看,可在煮米的水中加点醋或料酒,这样做出的饭不仅形美,还不易变质。

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