饮食谨记3步走月内养出好胃!
饮食谨记3步走月内养出好胃!
每个人的身体内都有胃酸,正常情况下,胃酸在食物的消化过程中起着重要的作用。胃酸不仅可以对人体摄入的食物进行杀菌,而且能为胃蛋白酶的正常工作提供适宜的酸性环境。还可以促进胰液、胆汁及肠液的分泌,有助于小肠对铁、钙等物质的吸收。对于人体来说是必不可少的。
但是如果胃酸分泌失控,会对胃黏膜发生腐蚀作用,身体会有3个明显的信号!
1.反酸
反酸是胃酸分泌过多的最常见的表现,多发生于空腹或夜间。主要是因为胃内的酸性物质分泌过多,然后就会出现反流的现象,患者会有吞咽疼痛、吞咽困难、食管痛等。
2.胃灼烧
肠胃隐约传来灼烧感,这也是胃酸过多患者很容易出现的。因为我们肠胃中的酸性物质过多,一时间无法消化,就很容易会给胃部带来损伤。常会表现为上腹部或下腹部的烧灼样疼痛感,或者心脏部位如火灼烧般的不适感。
3.胃疼
胃酸过多,灼烧内粘膜,胃部也会表现出痛感,尤其是食用生冷刺激食物过后,上腹部会出现疼痛,同时会伴有烧心等感觉。
胃酸长期分泌过多,会引起多种疾病,如反流性食管炎,胃溃疡,慢性胃炎,十二指肠溃疡甚至更为严重的胃部病变,严重影响人们的健康。因此一旦发现自己胃酸过多的话,应该注意生活中积极的调理。
胃酸分泌过多,饮食中谨记3步走,月内养出好肠胃!
1.不吃刺激食物
胃酸分泌多是由于饮食不当导致,平时生活中应该尽量避免一些不良饮食习惯及刺激食物。
冰冻和过热饮食。饮食温度适中,饮茶、汤不宜过热。
吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。
吃太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生。
饮食没有节制。宜少吃多餐,避免饥饿疼痛。
饮酒和咖啡。特别是酒,对胃刺激过大,会使溃疡恶化。
2.多吃碱性食物
胃酸过多的人可以适当多吃碱性食物,碱性食物,对于胃酸分泌过多的人来说简直是吃进健康,可以有效保护胃粘膜、中和胃酸。常见的碱性食物有山药,猴头菇等,日常可以多吃。
养胃最好的碱性蔬菜当属柯坪芜菁,其产于风沙地区,特殊的气候和土壤,含碱量远高于其他植物。其功效最早在《大医典》中就有所记载。其中有这样的描述:柯坪芜菁,无毒、性温归胃经、归肝经、通三焦、益中气、利五脏、解邪毒。可见其自古以来都是养胃佳品。
柯坪芜菁平时可以用来炖羊肉,煲汤等。还可以搭配猴菇,山药等养胃食材制成柯坪芜菁粉,每天一杯,对于胃酸有很好的抑制作用。
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