几道家常菜,鲜香下饭,简单美味!
发布时间:2022-07-05 21:42:48
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来源:电圆锯厂家
几道家常菜,鲜香下饭,简单美味!米饭和这菜天生一对,我家隔三岔五就做一盘,清脆酸爽每次都光盘。平时家里吃晚饭只有我跟二宝二个人,老公经常会留在公司吃晚饭,不过每次回来都会给他准备一份夜宵,盖浇饭是老公最爱吃的,我隔三岔五就会给他做上一大碗,每次都能光盘,鱼香肉丝饭、梅干菜烧肉饭、土豆鸡丁饭、鱼香茄子饭、照烧鸡腿饭、番茄炒蛋饭、肉末酸豆角饭这些都是我经常给他做的,简单快手,有饭有菜一大碗,营养美味又好吃,再加上低糖米饭,晚上吃的话也不用愁会长肉。今天要跟大家的是巨好吃的肉末酸豆角盖浇饭,清脆酸爽,好吃又开胃,做法简单,炒一炒五分钟就出锅,吃的时候拌一拌,满口都是酸豆角的香味,清爽不油腻,平时一个人吃饭的话,不想叫外卖可以花几分钟时间给自己做份盖浇饭,比叫外卖还方便。肉末酸豆角盖浇饭材料:大米150克、酸豆角150克、肉末100克、青椒1个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、玉米淀粉3克、白糖5克做法:1.准备食材。2.大米洗净放入滤糖甄子中,将滤糖甄子放入饭煲中,臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6中加入适合水,开启一键脱糖饭功能。这样蒸的米饭颗粒分明,蒸煮的过程米汤分离,脱去糖粉,蒸出了低糖饭,吃上一大碗也不愁会长肉。3.肉末加一汤料酒、一汤匙生抽和三克玉米淀粉朝一个方向搅拌均匀腌制五分钟。4.酸豆角冲洗三四次并挤干水分,放案板上切成小丁备用。5.青椒去籽清洗干净切成小块。6.热锅热油放入肉末快速翻炒至肉末变色。7.锅中放入酸豆角丁快速翻炒均匀。8.放入五克白糖和青椒块快速翻炒均匀。9.米饭存入碗中,上面铺上肉末酸豆角。美味的酸豆角炒肉末就做好了,吃的时候拌一下就可以,
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