多给孩子吃，补钙壮骨，个头远超同龄人

多给孩子吃，补钙壮骨，个头远超同龄人入春，个子猛窜必备食材，多给孩子吃，补钙壮骨，个头远超同龄人。一年之计在于春，春天是孩子长个的最关键时期。孩子个子长得高，需要充足的营养物质，尤其是钙元素，因此家长一定要给孩子及时补充足够的钙质。虾皮是我家一入春的必备食材，我家孩子今年才14岁身高就已经接近一米七了，远高于同龄人的原因就是，我家孩子每到入春之后就坚持吃虾皮。虾皮的营养价值很高，其中钙磷含量均居榜首，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，所以，虾皮素有天然钙库之美称。今天我就来给大家介绍一下我家的做法，快来一起了解一下吧！虾皮西葫芦

By青柠食记配料：西葫芦1个、虾皮适量、姜蒜适量、食用油适量、精盐1勺、醋1勺烹饪步骤：准备西葫芦一个2.去皮后切片。

3.锅里放油，放入姜蒜，小火炒香4.在放入西葫芦5.加盐，醋，胡椒粉调味。

6.最后加入虾皮，翻炒均匀7.炒熟即出锅8.虾皮炒西葫芦做好了，酸酸脆脆的，特别可口。春节素菜可以选择它哦烹饪小贴士：选购技巧1、辨别好虾皮的颜色。新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要。或者发白的虾皮也是不好的。2、摸一摸虾皮。虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存。3、尝一尝虾皮。一般虾皮可以试吃的，尝尝虾皮咸度怎样，很咸的不要，那样的虾皮放盐过多，吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾皮比较好。4、辨别虾皮的等级。现在虾皮一般分为三级，一级虾皮体长2厘米以上，片大整齐，头尾不全者不得超过10%；二级虾皮虾体长2厘米以下，总体看虾皮不太整齐；三经虾皮，总体上看虾片长短不齐。

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